Primitivo Réserve

Der Wein wird einzeln im Barrique ausgebaut und entfaltet eine verführerische, würzige Nase, die von mineralischen Anklängen und reifen schwarzen Früchten begleitet wird. Aromen von eingelegten Beeren runden das Bouquet ab und verleihen diesem Primitivo eine besondere Komplexität. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % vol. und einer ausgewogenen Säure von 6,0 g/l zeigt er sich feingliedrig und lebendig.

Im Mund entfaltet der Primitivo Réserve seine volle Pracht: üppige Fruchtigkeit trifft auf eine feine, balsamische Note, die von einer saftigen und geschmeidigen Textur begleitet wird. Das leicht süßliche Finish und die gut eingebundene Säure machen diesen Wein zu einem eleganten, aber dennoch kraftvollen Erlebnis. Mit einem Restzucker von 15,0 g/l und einem Potenzial für eine Lagerung von 7 bis 9 Jahren bietet der Primitivo Réserve eine exzellente Kombination aus Balance und Raffinesse.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu italienischen Gerichten wie Lamm, Ossobuco oder Pasta mit fleischigen Saucen. Auch Entenbrust oder eine edle Zigarre passen hervorragend zu diesem vollmundigen Rotwein. Ein Primitivo, der nicht nur durch seine Qualität besticht, sondern auch zu einem besonderen Genussmoment beiträgt.