Bruchschokolade kaufen

Unsere Bruchschokolade ist so, wie Schokolade sein sollte: handgebrochen, voller Charakter und mit Liebe veredelt. Ob fein-milde Vollmilch, zartschmelzende weiße Schokolade oder intensiv-aromatische Zartbitterschokolade – jede Sorte wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und individuell mit erlesenen Toppings wie knackigen Nüssen oder gefriergetrockneten Früchten verfeinert.

Geschmackserlebnis: Unregelmäßig in der Form, perfekt im Geschmack

Jedes Stück ist ein Unikat – mit rustikalem Charme und vollendetem Aroma. Die edlen Toppings wie Mandeln, Haselnüsse, Pistazien oder fruchtige Himbeeren und Erdbeeren verleihen der Schokolade nicht nur ein besonderes Aussehen, sondern auch einen spannenden Geschmackskontrast.

Bean to Bar: Bruchschokolade aus eigener Manufaktur

Unsere Bean-to-Bar-Bruchschokolade entsteht vollständig in unserer eigenen Manufaktur: von der rohen Kakaobohne bis zur fertigen Tafel, in kleinen Chargen und von Hand. Veredelt wird sie mit frisch gerösteten oder kandierten Nüssen und unseren eigenen Nussmischungen. Erhältlich in 100 g und 400 g. Die komplette Auswahl findest du unter Bean to Bar Schokolade.

Vollmilch-Bruchschokolade mit 36 % Kakao aus Peru

• Vollmilch Bruchschokolade mit kandierten Mandeln
• Vollmilch Bruchschokolade mit kandierten Haselnüssen
• Vollmilch Bruchschokolade mit King Cashews
• Vollmilch Bruchschokolade mit gerösteten Macadamias

Zartbitter-Bruchschokolade mit 70 % Kakao

• Zartbitter Bruchschokolade mit kandierten Pistazien: Kakao aus Venezuela, intensiv und ausgewogen
• Zartbitter Bruchschokolade mit Cranberry Nut Mix: Kakao aus Venezuela, mit gerösteten Nüssen und Cranberries
• Zartbitter Bruchschokolade mit Mandeln: Kakao aus Peru, herb und knackig

Weiße Bruchschokolade

• Weiße Bruchschokolade mit Gold Coast Mix: cremig, mit unserem Gold Coast Mix aus Haselnüssen, Mandeln, Cashews, Pekannüssen und Macadamias
• Weiße Bruchschokolade mit Blueberry Mix: süß und fruchtig mit unserem Blueberry Mix

Karamell-Bruchschokolade

• Karamell Bruchschokolade mit kandierten Pekannüssen: cremige Schokolade mit feinem Karamellgeschmack und buttrig-nussigen, karamellisierten Pekannüssen
• Karamell Bruchschokolade mit kandierten Erdnüssen: mit dem Crunch goldbraun karamellisierter Erdnüsse

Beide Sorten gibt es in 100 g und 750 g.

Bruchschokolade zum Verschenken

Die 100-g-Tafel ist ein schönes Mitbringsel oder ein kleines Dankeschön. Die großen Packungen mit 400 g oder 750 g eignen sich zum Teilen im Büro, auf Feiern oder als Vorrat für Schokoladenliebhaber. Noch mehr Ideen findest du bei unseren Geschenken.

Sortenvielfalt: Für jeden Geschmack das Richtige

• Vollmilch – Klassisch, cremig und mild

• Weiße Schokolade – Süß, samtig und verführerisch

• Zartbitter – Edelherb mit hohem Kakaoanteil

Getoppt mit:

• Gerösteten Nüssen (z. B. Haselnüssen, Mandeln, Cashews)

• Gefriergetrockneten Früchten (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren)

Besonders beliebt:

• Als Geschenk oder Mitbringsel

• Zum Teilen oder einfach selbst genießen

• In dekorativer Verpackung – ideal für jeden Anlass

Deine Vorteile auf einen Blick:

• Handgebrochen & mit Liebe veredelt

• Hochwertige Schokolade in drei Sorten

• Abwechslungsreiche Toppings für besonderen Crunch & Fruchtigkeit

• Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe

• Optisch wie geschmacklich ein Highlight

Lagerung:
Kühl und trocken aufbewahren – idealerweise unter 20 °C und lichtgeschützt. So bleiben Bruch und Biss perfekt erhalten.

Häufige Fragen zu Bruchschokolade

Was ist Bruchschokolade?

Bruchschokolade wird nicht in eine Tafelform gegossen, sondern flach ausgestrichen, mit Nüssen oder Früchten belegt und nach dem Festwerden in unregelmäßige Stücke gebrochen. So sieht jedes Stück anders aus.

Was bedeutet Bean to Bar?

Bean to Bar heißt: Der Hersteller verarbeitet die Kakaobohnen selbst, vom Rösten bis zur fertigen Tafel, statt fertige Schokoladenmasse zuzukaufen. Genau so stellen wir unsere Bean-to-Bar-Bruchschokolade her.

Entdecke die Vielfalt unserer Bruchschokolade – und finde deine Lieblingssorte bei Burghardt Delicious!