Bean to Bar - Vollmilch Bruchschokolade mit King Cashews
Diese Bruchschokolade, Kakaogehalt 36% aus Peru, ist ein Paradebeispiel dafür, wie außergewöhnlich Schokolade schmecken kann, wenn man nur die besten Rohstoffe verwendet – und sie mit echter Leidenschaft verarbeitet. In unserer Bean-to-Bar Manufaktur entsteht jede einzelne Charge aus reinen Kakaobohnen, die wir selbst rösten, mahlen und conchieren. Das Ergebnis ist eine Vollmilchschokolade mit wunderbar cremigem Schmelz, sanfter Süße und einer aromatischen Tiefe, die man nur aus echter Kleinserienproduktion kennt.
- Von führenden Michelin-Sterneköchen hochgeschätzt
- Bekannt aus den besten Hotels Europas
- Großhandelspreise & schnelle Lieferung
Bean to Bar - Vollmilch Bruchschokolade mit King Cashews
Für diese Sorte verwenden wir King Cashews – die größten Cashews der Welt. Sie stammen aus erstklassigen Anbaugebieten und werden in unserer Manufaktur frisch geröstet, damit sie ihr volles Aroma entfalten. Durch ihre enorme Größe besitzen King Cashews einen besonders intensiven, buttrig-nussigen Geschmack und eine außergewöhnlich zarte Textur. Anschließend werden sie fein karamellisiert und auf die warme Vollmilchschokolade gestreut, damit sich Nuss und Schokolade perfekt miteinander verbinden.
Warum diese Sorte zu den besten ihrer Art gehört
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Echte Bean-to-Bar Herstellung – jedes Detail in eigener Hand
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Premium-Kakaobohnen für cremig-intensive Vollmilchschokolade
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King Cashews – die größten und aromatischsten Cashews weltweit
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Frisch geröstet in der Manufaktur für maximale Geschmacksintensität
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Fein karamellisiert für eine leicht süße, knusprige Note
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Kleine Chargen & handgebrochene Tafeln – maximale Qualität, keine Massenproduktion
Die Kombination aus zartschmelzender Vollmilchschokolade und diesen außergewöhnlich großen, edlen Cashews schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl üppig als auch harmonisch ist. Die weiche, cremige Vollmilch trifft auf den warmen Crunch der Riesen-Cashews – ein Genussmoment, der deutlich zeigt, wie unvergleichlich gute Schokolade sein kann.
Für alle, die echte Spitzenqualität schätzen
Diese Bruchschokolade ist ideal für Menschen, die nur das Beste wählen: beste Bohnen, beste Nüsse, beste Handwerkskunst. Sie eignet sich hervorragend als Geschenk, als luxuriöser Snack oder als kleines, tägliches Stück Genuss, das einfach glücklich macht.
Kakao mindestens 36 %.
Zutaten
MILCHSCHOKOLADE (Kakao mindestens 36%, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), CASHEWKERNE
Nährwerte
