Riesling Mölsheim "Treasure Collection" VDP Erste Lage 2018

In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralischen Noten, die auf die kalkhaltigen Böden des südlichen Wonnegaus hinweisen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und elegant, mit einer lebendigen Säure, die Frische und Struktur verleiht. Die Fruchtaromen werden ergänzt durch Nuancen von grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern, die in einem langen, mineralischen Abgang münden.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. und seiner trockenen Stilistik überzeugt dieser Riesling durch seine Balance und Tiefe. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Mölsheim, geprägt von kalkhaltigem Mergel und Kalkfels, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.

Dieser Riesling passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10 °C.