Quinta Quietud Reserva 2018

In der Nase entfaltet dieser reinsortige Tempranillo Aromen von reifen dunklen Beeren, ergänzt durch Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille, die auf die Reifung in Eichenfässern hindeuten.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit gut strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für Frische sorgt. Die dunklen Fruchtaromen werden begleitet von würzigen Nuancen, die in einem langen, harmonischen Abgang münden.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. und seiner trockenen Stilistik überzeugt dieser Wein durch seine Tiefe und Finesse. Die Trauben stammen aus biologisch zertifizierten Weinbergen in der D.O. Toro, die für ihre kargen Böden und das extreme kontinentale Klima bekannt ist. Die Vinifikation erfolgt traditionell, gefolgt von einem Ausbau in Eichenfässern, was dem Wein seine Struktur und sein Reifepotenzial verleiht.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 17 °C.