Blanc de Noir Sekt Brut Nature 2022

In der Nase entfalten sich Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten Hefenoten und einer subtilen Mineralität.

Am Gaumen zeigt sich der Sekt trocken und erfrischend, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit unterstreicht. Die feine Mousseux verleiht dem Wein eine cremige Textur, während die mineralischen Noten für Komplexität sorgen. Der Abgang ist elegant und langanhaltend, mit einem erfrischenden Finish.

Mit einem Alkoholgehalt von 12 % vol. und seiner trockenen Stilistik überzeugt dieser Sekt durch seine Balance und Finesse. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Pfalz, wobei besonderer Wert auf schonende Verarbeitung und traditionelle Flaschengärung gelegt wird.

Dieser Sekt passt hervorragend zu Austern, gegrillten Meeresfrüchten oder als Aperitif. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8 °C.