Terre Brune DOC 2018
Der Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC 2018 von Cantina di Santadi präsentiert sich in einem intensiven Brombeerton mit feinen Granatreflexen.
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Charakteristika:
Terre Brune DOC 2018
In der Nase entfaltet er komplexe, elegante Aromen von Brombeere, Vanille, Koriander und Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit viel Stoff und Länge, wobei die Fruchtnoten harmonisch mit würzigen Nuancen verschmelzen.
Mit einem Alkoholgehalt von 15 % vol., einer Gesamtsäure von 5 g/l und einem Restzucker von 0,4 g/l überzeugt dieser Wein durch seine Struktur und Tiefe. Die Lagerfähigkeit beträgt etwa 7 Jahre.
Dieser Carignano passt hervorragend zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild und kräftigen Käsesorten.