Charakteristika:
Timorasso Derthona DOC 2022
In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Birnen, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und einer dezenten mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die Fruchtaromen werden ergänzt durch Nuancen von Honig und Mandeln, die in einem langen, eleganten Abgang münden.
Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. und einer als "Süße 1" klassifizierten Trockenheit überzeugt dieser Timorasso durch seine Balance und Tiefe.
Die Trauben stammen aus der Region Derthona im Piemont, bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das besondere Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorte Timorasso bietet.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 11 °C.