Kalorien und Nüsse

👑 Macadamia ist die Kalorienkönigin mit 718 kcal, während Cashews mit 553 kcal die „leichteste“ Nuss sind. Doch Kalorien sind nur die halbe Wahrheit – lass uns tiefer eintauchen!

💡 Tipp: Leicht anrösten (ohne Öl) – das hebt den Geschmack, ohne die Kalorien stark zu pushen. 🔥

💡 Tipp: Mit Beeren kombinieren – die Antioxidantien boosten den Effekt! 🍓

💡 Tipp: Gemahlen als Mehlersatz in Kuchen – kalorienbewusst backen! 🍰

💡 Tipp: Eingeweicht und püriert als Sahne-Ersatz – cremig ohne Kalorienschock! 🥄

💡 Tipp: Klein portionieren – sie sättigen schnell! ✨

• 🌰 Pur als Snack – Eine kleine Handvoll Mandeln kann einen direkten Energiekick liefern und schmeckt dazu auch noch lecker.
• 🥣 Gehackt im Müsli – Ein paar gehackte Mandeln als Topping auf dein Müsli oder Porridge macht es noch nährstoffreicher.
• 🍞 Als Mandelmus auf Brot – Frisches Mandelmus ohne Zusatzstoffe kann auf einem Vollkornbrot ein reichhaltiges Frühstück sein.
• 🥤 In Smoothies – Eine Handvoll Mandeln macht deinen Smoothie cremig und sorgt für eine Extraportion Vitamin E.

• 🥗 Im Spinatsalat – Als Topping auf einem gesunden Spinatsalat, können Walnüsse ein echtes geschmackliches Highlight sein.
• 🥛 Auf Joghurt als Topping – Eine Bowl Joghurt mit leckeren Früchten und zum Finish noch ein paar naturbelassene Walnüsse oben drauf.
• 🌿 In Pesto statt Pinienkernen – Statt das klassische Pesto mit Pinienkernen, einfach mal durch Walnüsse ersetzen. Sort für eine leicht nussige Note.
• 🍯 Mit Honig geröstet – In der Pfanne mit Honig geröstet, schmecken Walnüsse nicht nur pur, sondern dienen auch super als Topping auf deinem Salat oder Frühstücksbowl.

• 🍰 Gemahlen in Kuchen – Statt viel Mehl für einen Nusskuchen oder das Bananenbrot zu verwenden, kann man idealerweise gemahlene Haselnüsse verwenden.
• 🍶 Als Haselnussmilch – Es gibt schon jede Menge pflanzliche Milchalternativen. Haselnussmilch hingegen ist noch nicht so weit verbreitet, schmeckt aber im Müsli oder auch pur hervorragend.
• 🍫 Im Studentenfutter – Man kann sich zuhause selber seine eigene Form des Studentenfuttern mixen. Getoppt mit Haselnüssen liefert die Mischung dann auch noch eine Menge Vitamin B1.
• 🍬 In selbstgemachter Schokolade – Wer gerne mal Schokolade selber machen möchte, sollte unbedingt eine mit gehackten Haselnüssen machen. Diese sorgen für den extrra Crunch in deiner Tafel.

• 🥄 Cashewcreme – Frische naturbelassene Cashewcreme, kann auf deiner Frühstücksbowl als perfektes Topping dienen.
• 🍲 In Curry statt Sahne – Wer auf fette Sahne verzichten möchte, sollte Cashewmus verwenden. Diese macht das Curry noch viel cremiger und sorgt für eine feine nussige Note.
• 🔥 Geröstet als Snack – Frisch in Nussöl geröstete Cashewnüsse können als Snack ein schneller Energie und vorallem Eisenlieferant sein.
• 🧀 In veganem Käse – Wer mal etwas neues probieren möchte, sollte unbedingt mal Käse auf Basis von Cashewnüssen testen. Dieser ist mit seinem leicht nussigen Aroma ein echtes geschmackliches Highlight.

• 🍪 In Cookies – Frisch gebackene Cookies werden noch besser, wenn man dem Teig leicht geröstete & gesalzene Macadamianüsse hinzufügt.
• 🍮 Als Dessert-Garnitur – Über einem leckeren selbstgemachten Dessert, können geackte Macadamianüsse als perfektes Finish dienen.
• ✨ Pur als Luxussnack – Eine kleine Portion frisch in Nussöl gerösteter Macadmianüssen, können den Cholesterinspiegel optimal regulieren.
• 🥥 In tropischen Bowls – Eine fruchtige Smoothiebowl oder Acaibowl, harmoniert perfekt mit ein paar frisch gerösteten Macadmianüssen und soorgt für eine feine Cremigkeit.