Mediterrane Küche zuhause – Feinkost & Olivenöle richtig einsetzen 🌿🍋
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Lesezeit 4 min
Mediterrane Lebensfreude in deinem Zuhause
Die mediterrane Küche steht für Genuss, Lebensfreude und natürliche Aromen. Bei Burghardt Delicious findest du eine handverlesene Auswahl an hochwertigen Olivenölen, feinen Pasteten, würzigen Salzen und weiteren mediterranen Spezialitäten, die jeden Teller veredeln. Ob pur auf Brot, zum Verfeinern von Salaten oder als aromatischer Begleiter zu Pasta und Gemüse – mit unseren Produkten holst du dir echtes Urlaubsfeeling nach Hause.
In diesem Beitrag erfährst du:
- Welche Burghardt Delicious-Olivenöle für welche Gerichte perfekt sind
- Wie du mediterrane Feinkost gezielt kombinierst
- Praktische Lager- und Verwendungstipps für Olivenöl
- Inspiration für einfache Rezepte mit euren Premium-Produkten
Inhaltsverzeichnis:
Basische Ernährung – Was steckt dahinter? Die Rolle der Nüsse in der basischen Ernährung Bedeutung des Säure-Basen-Haushalts Warum ist das Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen so wichtig? Säurebildende vs. basenbildende Lebensmittel – Wo stehen Nüsse? Lebensmittel werden in zwei Kategorien unterteilt: Die besten basischen Nüsse: Basische Nüsse: Eine Übersicht Products Featured In This Blog Frequently Asked Questions Related Readings
3 unserer Burghardt Delicious-Olivenöle im Überblick
Extra Virgen Olive Oil Picual
Dieses Öl besticht durch seinen intensiven, leicht herben Geschmack mit einer ausgewogenen Bitterkeit und einer milden Schärfe. Typisch für die Picual-Olive, eignet sich dieses Öl hervorragend für herzhafte Gerichte, zum Braten und für kräftige Salatdressings.Extra Virgen Olive Oil Hojiblanca
Ein fruchtiges Öl mit Noten von grünen Mandeln und frischen Kräutern. Das Hojiblanca-Olivenöl ist vielseitig einsetzbar, passt besonders gut zu Fisch, Gemüse und als Finish für Pasta oder Brot.Organic Extra Virgen Olive Oil (BIO)
Unser biologisches Olivenöl wird ohne Einsatz von Pestiziden und Chemikalien hergestellt und überzeugt durch einen frischen, klaren Geschmack mit leicht grasigen Noten. Perfekt für alle, die Wert auf nachhaltigen Genuss legen.
Unsere Olivenöle:
Feinkost von Burghardt Delicious – mediterrane Highlights
Neben den hochwertigen Ölen bieten wir eine Auswahl an mediterranen Spezialitäten:
Pasteten & Aufstriche: Würzige Tapenaden oder feine Pasteten, die hervorragend mit unseren Ölen harmonieren.
Gewürzsalze & Kräuter: Für das perfekte Finish deiner Gerichte.
Ausgewählte Weine & Champagner: Für die besonderen Momente.
Anwendungstipps & Lagerung
Bewahre dein Olivenöl kühl und lichtgeschützt auf, um Geschmack und Frische zu erhalten.
Nutze das BIO-Olivenöl besonders für kalte Gerichte, um die Frische zu bewahren.
Das Picual eignet sich gut für intensivere Zubereitungen, auch zum leichten Anbraten.
Das Hojiblanca passt mit seinem feinen Aroma ideal zu zarten Speisen und Salaten.
Rezeptidee: Mediterraner Brotsalat mit Hojiblanca Olivenöl
Zutaten:
200 g Ciabatta-Brot, gewürfelt
3 Tomaten, grob gehackt
1 Gurke, gewürfelt
1 rote Zwiebel, fein geschnitten
100 g schwarze Oliven
50 g Feta-Käse, zerbröselt
4 EL Extra Virgen Olive Oil Hojiblanca
2 EL Rotweinessig
Salz, Pfeffer, frischer Basilikum
Zubereitung: Brotwürfel in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Gemüse, Oliven und Feta in eine Schüssel geben. Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren, über den Salat geben und gut vermengen. Mit Basilikum garnieren und servieren.
Burghardt Delicious-Olivenöle & Einsatzgebiete
| Olivenöl |
Geschmack |
Ideal für |
| Extra Virgen Olive Oil Picual |
Intensiv, herb, scharf |
Braten, herzhafte Gerichte |
| Extra Virgen Olive Oil Picual |
Fruchtig, mandelig |
Salate, Fisch, Pasta |
| Organic Extra Virgen Olive Oil (BIO) |
Frisch, grasig |
Kalte Speisen, Dressings |
Olivenöl als Basis für kreative mediterrane Gerichte
Olivenöl ist nicht nur ein Geschmacksträger, sondern oft die Hauptzutat, die den typischen mediterranen Charakter ausmacht. Ob als Grundlage für eine hausgemachte Vinaigrette, als aromatisches Finish über gegrilltem Gemüse oder zum sanften Anbraten von Fisch und Fleisch – die Qualität des Öls macht den Unterschied. Unsere Burghardt Öle, wie das intensivere Picual oder das fruchtige Hojiblanca, ermöglichen dir vielfältige Geschmacksvariationen, die deine Gerichte zum Highlight machen.
Mediterrane Feinkost als perfekter Begleiter
Unsere Pasteten und Aufstriche ergänzen die Öle ideal. Zum Beispiel eine herzhafte Oliventapenade mit einem Schuss Picual-Olivenöl auf frisch geröstetem Brot ist ein Genuss, der sofort Urlaubsstimmung verbreitet. Auch Kräutersalze und Spezialgewürze aus unserem Sortiment helfen, den Geschmack deiner Speisen gezielt zu verstärken und zu verfeinern. Kombiniere diese Produkte mit einem Glas Wein aus unserem Shop, und du hast ein rundum mediterranes Erlebnis geschaffen.
Nachhaltigkeit & Qualität – Unser Anspruch
Wir bei Burghardt Delicious legen großen Wert auf nachhaltigen Anbau und höchste Qualität. Unser Bio-Olivenöl stammt aus zertifizierten Betrieben, die auf umweltschonende Anbaumethoden setzen. So kannst du nicht nur bewusst genießen, sondern auch sicher sein, dass du ein Produkt in Händen hältst, das mit Respekt für Natur und Mensch hergestellt wurde. Qualität, die man schmeckt und mit gutem Gewissen genießt.
Inspiration für den Alltag – einfache mediterrane Gerichte
Mediterrane Küche ist unkompliziert und schnell zuzubereiten. Ein einfaches Dressing aus Bio-Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verwandelt jeden Salat in eine leichte Mahlzeit. Oder probiere doch mal unsere leckere Pastete mit einem Schuss Hojiblanca-Öl als Dip. Auch ein paar Tropfen Picual-Öl über gegrillten Auberginen runden den Geschmack perfekt ab. So holst du dir den Süden direkt auf deinen Teller – jeden Tag, unkompliziert und mit Genuss.
✨ Dein nächster Schritt: Einfach ausprobieren!
In diesem Blog vorgestellte Produkte
❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Olivenöl & mediterrane Küche
Was bedeutet „extra vergine“?
Das Öl stammt aus der ersten Kaltpressung und hat keine chemische Behandlung erfahren.
Wie lagere ich Olivenöl am besten?
Dunkel, kühl und gut verschlossen, idealerweise bei 14–18 °C.
Kann ich alle Olivenöle zum Braten verwenden?
Das Picual eignet sich gut, das BIO-Öl besser für kalte Speisen.
Wie kombiniere ich die Öle mit anderen Feinkostprodukten?
Nutze das fruchtige Hojiblanca zum Beispiel zu milden Pasteten, das kräftige Picual zu würzigen Tapenaden.
Der Author: Lisa
Lisa ist freiberufliche Grafik- und Webdesignerin mit einer Leidenschaft für gesunde Ernährung und Kampfsport. Capoeira und Boxen sind fester Bestandteil ihres Alltags – und damit auch die Frage, wie sich Leistung und Regeneration optimal unterstützen lassen.
Gesunde Ernährung spielt für sie und ihre Familie eine große Rolle. Besonders nach anstrengenden Trainingseinheiten setzt sie auf Nüsse als schnelle, natürliche Energiequelle . Mit ihrem Interesse an Sport und Ernährung möchte Lisa nicht nur ästhetische Designs schaffen, sondern auch ihr Wissen teilen und andere zu einem bewussten, aktiven Lebensstil inspirieren.
